PREPARATO PER RISOTTO

  • Cozze Sgusciate

  • Anelli e Ciuffi di Calamaro

  • Vongole Sgusciate

  • Gamberetti Sgusciate

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

1 SPICCHIO DI AGLIO
PREZZEMOLO Q.B.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
MEZZO BICCHIERE DI VINO BIANCO
BRODO DI PESCE
PEPE NERO
POMODORINO
Preparazione

SOFFRIGGERE UNO SPICCHIO DI AGLIO CON OLIO E PREZZEMOLO Q.B
METTERE IL PREPARATO
ROSOLARE PER CIRCA 5 MINUTI AGGIUNGENDO I POMODORINI E SFUMARE COL VINO BIANCO
QUANDO IL VINO EVAPORA AGGIUNGERE IL BRODO DI PESCE AFFINCHE SI INSAPORISCA LA PIETANZA
CUCINARE IN UNA PENTOLA A PARTE GLI SPAGHETTI E QUANDO DIVENTANO AL DENTE AGGIUNGERLI AL PREPARATO
SALTATELI INSIEME

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    PREPARAZIONE
    (per 500gr di prodotto) 
    Versare in una padella antiaderente 1 bicchiere di acqua calda e 3 cucchiai di olio,scaldare bene e aggiungere il prodotto e cuocere per otto minuti circa.